Keçi deri tulum peyniri(500 gr) Teknolojinin olmadığı zamanlardan kalma besinleri koruma ve ekstra lezzet kazandırmak amacıyla geçmişten günümüze deriler kullanılmaktadır. Yaylada organik olarak beslenen keçilerden elde edilen sütten imal ettiğimiz peynirler derilerin içerisine basılarak soğuk hava depolarında en az 6-9 ay bekletildikten sonra tüketime hazır hale gelir.